jueves, 19 de agosto de 2010

Bouquet de rosas

Tarta realizada para una despedida de soltera.
Ésta fue para una persona muy especial y como no quería algo que fuera erótico le hice la tarta bouquet de rosas, que con las flores siempre se acierta. Cada rosa está hecha a mano, hoja por hoja en fondant.























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Barrio Sésamo
































Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hijo Pablo que cumplía 2 añítos. Todo, incluido los muñecos están hechos con fondant.
Espero que os guste




viernes, 13 de agosto de 2010

Perritos retozando en el prado

Esta tarta la he hecho con toda mi ilusión para nuestra gran amiga Conky a la que queremos muchísimo y le deseamos lo mejor del mundo.
Te queremos todos..
La tarta está completamente hecha de fondant, incluso los perros.
El bizcocho es de chocolate y el relleno de crema de yema.






































miércoles, 11 de agosto de 2010

Tarta El arca de Noé

Esta tarta la hice con mucho cariño para Álvaro que cumplía 2 añitos y como a esa edad todavía no están muy seguros de si me gusta más Pocoyó o El Jardín de los Sueños.... pues pensé en hacérsela con animales que esos no pasan de moda.
La tarta está hecha con un bizcocho base normal y una crema de yema que más tarde os daré la receta.
Todo a base de fondant: los animales, la barca....
Es echarle un poco de imaginación al asunto y comerse un poco la cabeza.



































Espero que disfruteis viéndola como a mí haberla hecho





Muffins de Alicia en el pais de las maravillas




























 
Estos muffins o magdalenas en castellano, están hechos de chocolate con trocitos. El motivo os lo podeis inventar de cualquier cuento o de cualquier animación que os guste. (Los adornos están decorados con fondant).
Aquí os dejo la receta:

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES (para 12 unidades):

 - 3 cucharadas de margarina en pomada
 - 200g de azúcar glass
 - 2 huevos
 - 150 ml de yogurt natural
 - 5 cucharadas de leche
 - 300g de harina de reposteria
 - 1 cucharadíta de bicarbonato
 - 115g (aproximadamente) de pepitas de chocolate negro

Mezclar la margarina y el azúcar hasta tener una mezcla ligera. Añadir los huevos, el yogurt y la leche.
Mezclarlo todo y que quede bien ligado.
Precalentar el horno a 200º.
Tamizar la harina con el bicarbonato e incorporar hasta mezclarlo todo. Por último agregar las pepitas de chocolate a la masa.
Poner la masa en moldes para magdalenas y tenerlos en el horno unos 20 minutos o hasta que veas que empiezan a dorarse.
Para colocar el fondant tienen que estar fríos.